Patata de Chipiona.
La patata común es la gran aliada en la cocina española y un alimento básico dentro de la pirámide alimenticia, ya que contiene un importante aporte de hidratos de carbono. Es un tubérculo de carne blanca, suave y firme. Son ideales para todo tipo de guisos o platos tan típicos como la tortilla de patatas, se pueden cocinar de millones de formas. Ofrecen gran cantidad de energía rápida, ya que es una gran fuente de hidratos de carbono y es uno de los alimentos que más gusta a los niños.
PROPIEDADES
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