Tomate Pera

Peso - Unidades

El tomate pera es alargado y ovalado, su piel es fina. Es un tomate carnoso, sabroso y dulce, además tiene un ligero toque ácido. Se trata de un tomate con poca humedad interna, lo que les hace ideales para elaborar con ellos tomates deshidratados. Es el más usado para elaborar gazpacho.

PROPIEDADES

• Calorías 100gr
• 21 cal
• Vitaminas
• A, B1, B2, B5, B6, C, E, K.
• Otros nutrientes.
• Potasio, Fósforo, Magnesio.