El tomate Raf es tradicional de la costa mediterránea, también es llamado pata negra. Es de color verdoso y forma achatada y con surcos, además suelen ser de un gran tamaño. Es uno de los tomates más valorados en cuanto a sabor. Su textura es crujiente y su sabor dulce.
Esta variedad de tomate te transportará hasta el campo, a la vida rural, para degustar el sabor de la naturaleza directamente en tu mesa, ya que alcanza los 7º u 8º brix más pronto.U
Un Raf mejorado en sabor, conservación y mayor disponibilidad en el mercado.
El cultivo de este producto se reduce solo a las plantaciones de la Vega de Almería, la Cañada, El Alquián y Pujaire y se ha consolidado como un alimento gourmet enmarcado dentro de la indicación geográfica protegida ‘Tomate La Cañada Níjar’.
Calorias 100gr
21 cal
Vitaminas
A, B1, B2, B5, B6, C, E, K.
Otros nutrientes
Potasio, Fósforo, Magnesio.
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