Judía Boby

Las judías verdes Bobby pertenecen a la familia de las leguminosas, no dejan de ser la judía que tradicionalmente conocemos como legumbre, pero sin madurar y cubiertas por una vaina redondeada y alargada. Es una de las verduras más consumidas y apreciadas, tanto a nivel culinario como nutritivo.

PROPIEDADES

• Calorías 100gr
• 31 cal.
• Vitaminas
• A, B1, B2, C, E.
• Otros nutrientes,
• Fósforo, Potasio, Hierro, Calcio.