De forma similar a un tomate naranja, el kaki o caqui clásico es una fruta de otoño-invierno que debe consumirse muy madura. El sabor del caqui es dulce, similar a los albaricoques. Su carne es jugosa. Truco para saber si un caqui está maduro: principalmente, nos debemos fijar en el color de la piel, esta debe ser anaranjada y al presionar la pieza los dedos deben hundirse ligeramente. Si compramos caquis que todavía estén verdosos podemos dejarles madurar a temperatura ambiente durante unos días hasta que se vuelvan anaranjados, una vez de ese color si no se van a consumir inmediatamente, podemos conservarlos en la nevera. Los Kakis también admiten muy bien la congelación.
Estimados Clientes : En primer lugar agradeceros la confianza depositada en Team Pérez y por favor disculparnos por los errores que hayamos podido cometer. Ante la incertidumbre de la apertura o no de Mercadillos, queremos informaros que la próxima semana del 4 al 10 de Mayo no se realizaran servicios a domicilio. Según avance la semana y tengamos mayor información se lo comunicaremos. Muchas gracias
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De forma similar a un tomate naranja, el kaki o caqui clásico es una fruta de otoño-invierno que debe consumirse muy madura. El sabor del caqui es dulce, similar a los albaricoques. Su carne es jugosa. Truco para saber si un caqui está maduro: principalmente, nos debemos fijar en el color de la piel, esta debe ser anaranjada y al presionar la pieza los dedos deben hundirse ligeramente. Si compramos caquis que todavía estén verdosos podemos dejarles madurar a temperatura ambiente durante unos días hasta que se vuelvan anaranjados, una vez de ese color si no se van a consumir inmediatamente, podemos conservarlos en la nevera. Los Kakis también admiten muy bien la congelación.
