Champiñón

El rey de la cocina en España es el champiñón, el hongo sin duda, más usado en nuestra gastronomía, ya que podemos encontrarlo todo el año. De color blanco y bonita forma redondeada. Su sabor es muy característico, sabroso e intenso.

PROPIEDADES

• Calorías 100gr
• 25 cal
• Vitaminas
• A, E, C, B1, B2, B6.
• Otros nutrientes.
• Potasio, Fósforo, Magnesio, Hierro.